Nuestros Vinos

Tipo: Blanco
Variedad: 100% Chardonnay
Añada: 2013
Vista: Dorado pálido
Nariz: Notas de frutas y finos toques tostados de madera, bien engarzados; fondo frutal fresco, con claro recuerdo de frutas exóticas
Boca: Bien equilibrado y amable en un paso de boca fresco y muy sugestivo. Amplio en aromas en boca, acidez bien conjuntada y con buena persistencia. Complejo y franco con un post gusto frutal ligeramente ahumado
Grado alcohólico: 13%
Producción: 4.803 botellas
Embotellado: 2014

Tipo: Blanco
Variedad: 100% Chardonnay
Añada: 2014
Vista: Dorado intenso, con reflejos dorados
Nariz: Notas de frutas blancas muy maduras. Claros toques tostados de madera, bien engarzados. Fondo frutal fresco con un claro recuerdo de frutas exóticas
Boca: Bien equilibrado y amable en un paso de boca fresco y muy sugestivo. Amplio en aromas en boca, acidez bien conjuntada y con buena persistencia. Complejo y franco con un post gusto frutal ligeramente ahumado
Grado alcohólico: 13%
Producción: 5.800 botellas
Embotellado: 2019

Tipo: Blanco
Variedad: 100% Sauvignon blanc
Añada: 2013
Vista: Amarillo pajizo pálido con tonos verdosos
Nariz: Aromas frutales con tonos herbáceos frescos y notas exóticas; recuerdos de uva madura, notas de hierbabuena y toque de piel de paraguaya
Boca: Potente en boca, con cuerpo y fresco. Textura glicérica (ligeramente untuoso) y viva acidez. Muy bien conjuntado, equilibrado, sabroso, suave, amplio en aromas de boca, con fresco carácter frutal, buena persistencia
Grado alcohólico: 13%
Producción: 4.930 botellas
Embotellado: 2014

Tipo: Blanco
Variedad: 100% Sauvignon blanc
Añada: 2015
Vista: Dorado pálido
Nariz: Aroma frutal, con notas herbáceas de gran finura (laurel e hinojo) sobre fondo de frutas maduras (piña y plátano)
Boca: Buen paso de boca, equilibrado en cuerpo medio, sabroso, muy suave (sedoso), con buena acidez y cierta textura grasa, amplio en aromas, con algunas notas vegetales en un conjunto marcadamente frutal, larga persistencia; postgusto amplio y frutal
Grado alcohólico: 14%
Producción: 1.600 botellas
Embotellado: 2019

Tipo: Blanco
Variedad: 100% Sauvignon Blanc de nuestros viñedos ecológicos
Añada: 2017
Vista: Amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados
Nariz: Aromas frutales con tonos maduros frescos y potentes; notas exóticas con recuerdos de fruta de la pasión
Boca: Fresco en boca, potente y con cuerpo, untuoso, su viva acidez esta bien conjuntada, muy sabroso, amplio en aromas frutales maduros de carácter marcadamente tropical, buena persistencia
Grado alcohólico: 12,5%
Producción: 1.650 botellas
numeradas
Embotellado: 2020

Tipo: Blanco
Variedad: 100% Sauvignon Blanc de nuestros viñedos ecológicos
Añada: 2018
Vista: Dorado de cierta intensidad, ligeros reflejos verdosos
Nariz: Aroma frutal fino y fresco, con bastantes matices; tonos de uvas bien maduras, flores blancas y hierbas aromáticas sobre un ligero y fino fondo almizclado
Boca: Muy buen paso de boca, equilibrado, fresco, seco y muy suave (sedoso), con viva acidez muy bien conjuntada, sabroso, expresivo y elegante en aromas en boca y en el largo posgusto típico varietal
Grado alcohólico: 11,5%
Producción: 1.472 botellas numeradas
Embotellado: Marzo de 2020

Vino: Tinto
Variedad: 100% Tempranillo
Añada: 2017
Vista: Color cereza picota intenso bien cubierto y vivo
Nariz: Fino, con dominio de notas frutales y minerales, toque balsámico clásico de la madera, crianza en barrica de buena calidad bien ensamblada con el conjunto
Boca: Buena estructura y equilibrio en boca, con cuerpo y sólido, noblemente tánico, aterciopelado, buena acidez bien conjuntada, sabroso, sensación de frescura bien equilibrada. Fino carácter frutal que domina en aromas en boca y en un largo postgusto
Grado alcohólico: 13,5%
Producción: 3.470 botellas
Embotellado: 2019

Vino: Tinto
Variedad: 100% Tempranillo
Añada: 2019
Vista: Rojo cereza intenso, tonos rubí-teja en el borde
Nariz: Sensación de frescura y de profundidad en nariz; aromas frutales de madurez dominando sobre finos tonos de crianza y notas balsámicas, de betún y tinta
Boca: Muy buen equilibrio en la boca; cuerpo medio, taninos nobles bien domados, acidez perfectamente conjuntada, centro ligeramente graso y untuoso, sabroso, cierta sensación golosa debida a la glicerina y a las sensaciones de madurez de fruta
Grado alcohólico: 12,5%
Producción: 1.293 botellas
Embotellado: Agosto de 2023

Tipo: Rosado
Variedad: 100% Tempranillo
Añada: 2022
Vista: Rosa fresa intenso
Nariz: Aromas frutales frescos, francos y finos; sugestivo, con claros recuerdos de frambuesas y fresas silvestres. Muy buena potencia
Boca: Excelente paso de boca, cuerpo medio, viva y bien conjuntada acidez, suave, amable, sabroso, con magnífico equilibrio y sensación de frescura en el paso de boca; en el postgusto dominan finos y frescos aromas de pequeños frutillos silvestres maduros
Grado alcohólico: 12,5%
Producción: 400 botellas
Embotellado: 2020

Tipo: Espumoso Clàssic Penedès
Variedad: 50% Chardonnay y 50% Sauvignon blanc
Añada: 2015
Vista: Color amarillo pajizo pálido con tonos dorados
Nariz: Marcados aromas de crianza en rima sobre notas frutales frescas; tonos de levaduras evolucionadas (recuerdo de pan ligeramente tostado)
Boca: Ligero de cuerpo pero equilibrado y rotundo en sabores, viva acidez muy bien conjuntada, seco y suave, franco y fi no en aromas en boca, persistencia media. Potente y estructurado con un toque gratamente amargo en la salida
Grado alcohólico: 13%
Producción: 3.200 botellas
Embotellado: 2019